Yükleniyor...

Chefik

Mutfağınızın dijital asistanı. AI destekli tarif önerileri ve akıllı mutfak yönetimi.

Türk Mutfağı

Yeşil Yağ

Name: Yeşil Yağ
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 demet maydanoz; 1 demet taze nane; 1 demet dereotu; 1 adet 3 sap taze soğan; 2 su bardağı sıvı yağ

Yeşil Yağ - Geleneksel Türk mutfağından detaylı tarif.

40 dk 1 kişilik Kolay 1800 kcal

🍖 Ana Yemek 🇹🇷 Türk Mutfağı 🌙 Akşam Yemeği 📋 Az Malzemeli

Malzemeler

1 demet maydanoz
1 demet taze nane
1 demet dereotu
1 adet 3 sap taze soğan
2 su bardağı sıvı yağ

Pişirmeye Başla

Besin Değerleri

Porsiyon başına (1 kişilik)

1800

kcal

AI ile Uyarla

Bu tarifi sağlıklı, bütçe dostu veya diyet uyumlu hale getir.

Giriş Yap

Yapılış

01
Yeşillikleri yıkadıktan sonra iyice kuruttuğunuza emin olun. Tüm yeşilliklerin kalın gövdelerini ayıklayın. Daha koyu bir renk için yeşil yapraklı taze otların miktarını arttırabilirsiniz. Fesleğen, kekik ve biberiye gibi daha yüksek aromalı ürünlerden de faydalanabilirsiniz.

Yeşil Yağ | Chefik

<div>Yeşil yaprakları ve taze soğan saplarını derin bir kaseye koyun, sıvı yağı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar blenderden geçirin.</div> <div></div>

Karışımı orta boy bir sos tavasına ya da ufak bir tencereye alın ve kısık ateşte 25-30 dakika kabarcıklar bitene kadar kaynatın

<div>Sıcak karışımı süzgeçten geçirin ve oda sıcaklığına bir kaç dakika soğuduktan sonra buz dolu bir kabın üzerinde sürekli karıştırarak daha parlak olması için soğutun.</div> <div></div>

Yeşil yağı cam bir kabın içine aktarın. Karanlık ve serin bir ortamda 2 ay boyunca pizza, salata,pilav, makarna vb. tüm yemeklerinize kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Yorumlar

Yorum yazmak için giriş yapın.