
Yayla Çorbası
Anadolu mutfağının en sevilen yoğurtlu çorbalarından yayla çorbası, ferahlatıcı tadı ve kremalı kıvamıyla öne çıkar. Pirinç tanelerinin yumuşaklığı ve naneli tereyağının aromasıyla mükemmel bir uyum yakalar. Her mevsim içilebilecek bu geleneksel çorba, özellikle soğuk günlerde vücut ısısını dengeler.
Malzemeler
- 2 su bardağı Yoğurt
- 60 g Pirinç
- 1 adet Yumurta
- 1 yemek kaşığı Un
- 1 yemek kaşığı Tereyağı
- 1 çay kaşığı Kuru Nane
- 1 çay kaşığı Tuz
Besin Değerleri
Porsiyon başına (4 kişilik)