Yükleniyor...
Vegan Burger - Geleneksel Türk mutfağından detaylı tarif.
Porsiyon başına (1 kişilik)
Vegan burger için karnabaharların sadece ufak beyaz kısımlarını bir kasede baharatlar ve yağ ile harmanlayın. Kerevizi çubuk çubuk kesin ve ayrı bir kasede baharat ve yağ ile harmanlayın. Hazırladığınız sebzeleri sıcak hava fritözünde yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Pişen karnabaharları sıcakken vegan mayonez ve acı sosa bulayıp kenarda sıcak olarak bekletin.
Kerevizlere galeta unu serpin ve 2 dakika daha pişirin.
Coleslaw için lahanayı ince doğrayın, havucu rendeleyin ve elmaları da kibrit çöpü doğrayıp bir kasede vegan mayonez, hardal ve baharatlarla karıştırın.
Burger ekmeğini kızartın. Tabanına vegan mayonez ve barbekü sos karışımını sürün.
Sırasıyla kıyılmış marul, domates soğan ve dilimlenmiş turşuyu koyun soslu karnabaharları da yerleştirip vegan burgeri tamamlayın. Burgerin yanında kerevizleri ve salatayı da servis edin. Vegan burger hazır! Afiyet olsun.