Yükleniyor...
Ton Balıklı Salata - Geleneksel Türk mutfağından detaylı tarif.
Porsiyon başına (2 kişilik)
Ton balıklı salata için 1/2 demet marul, 3-4 dal taze soğan, 1 avuç dereotu (ya da maydanoz), 4-5 adet cherry domates, 1 adet salatalık ve 1 adet kapya biberi iyice yıkayıp kurulayın. Taze soğanı incecik halkalar halinde doğrayın.
Ardından marulları büyük parçalar halinde doğrayın. Dilerseniz bıçak değdirmeden, ellerinizde bölerek de parçalayabilirsiniz.
Dereotunu büyük parçalar halinde doğrayın.
Kapya biberi ince halkalar halinde doğrayın. Salatalığı verev şekilde ince dilimler halinde doğrayın. Cherry domatesleri 4 parçaya bölün.
1/2 adet limonun suyu, 2 yemek kaşığı elma sirkesi, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı hardal (opsiyonel), 1'er tutam tuz ve karabiberi küçük bir kasede birleştirin. Bir çatal yardımıyla iyice çırparak karışmasını sağlayın.
Doğradığınız sebzelerin hepsini geniş bir karıştırma kabına alarak üzerine hazırladığınız sosu dökün. Tahta bir kaşıkla, sosun her yere dağılması için nazikçe karıştırın.
Bir kaseye aktardığınız salatanızın üzerine, yağını süzdüğünüz 2 konserve ton balığını parçalayarak yerleştirin. Ton balıklı salata hazır. Afiyet olsun!