Yükleniyor...

Chefik

Mutfağınızın dijital asistanı. AI destekli tarif önerileri ve akıllı mutfak yönetimi.

Türk Mutfağı

Tereyağlı Pilav

Name: Tereyağlı Pilav
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı pilavlık pirinç; 3 su bardağı sıcak su; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı arpa şehriye; 1.5 çay kaşığı tuz

Tereyağlı Pilav - Geleneksel Türk mutfağından detaylı tarif.

35 dk 5 kişilik Kolay 318 kcal 4.5 (101)

🍚 Pilav 🫕 Tencere 🇹🇷 Türk Mutfağı 🕐 Öğle Yemeği 🌙 Akşam Yemeği

Malzemeler

2 su bardağı pilavlık pirinç
3 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı arpa şehriye
1.5 çay kaşığı tuz

Pişirmeye Başla

Besin Değerleri

Porsiyon başına (5 kişilik)

318

kcal

AI ile Uyarla

Bu tarifi sağlıklı, bütçe dostu veya diyet uyumlu hale getir.

Giriş Yap

Yapılış

01
Tereyağlı pilav için önce 2 su bardağı pirinci yıkayın ve suyunun süzülmesi için bir kenarda süzgecin içinde bekletin.

1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 2 yemek kaşığı tereyağını yayvan bir tencereye alın. 2 yemek kaşığı arpa şehriyeyi ekleyip altın sarısı renk alana kadar kavurun.

Süzülmüş pirinci ilave ederek kavurmaya başlayın.

1,5 çay kaşığı tuzu ilave edin.

Pirinci sürekli karıştırarak 3-4 dakika kısık ateşte kavurduktan sonra içerisine 3 su bardağı kaynar su ekleyin.

Tencerenin kapağını kapatın. Önce yüksek ateşte 3-4 dakika, daha sonra orta ateşte 3-4 dakika, en son da kısık ateşte tane tane olup, suyunu çeken kadar pişirin.

Suyunu çekince ocaktan alın ve 20 dakika boyunca tereyağlı pilavı demlenmeye bırakın.

Sonrasında pilavı dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yorumlar

Yorum yazmak için giriş yapın.

Tereyağlı Pilav | Chefik