Türk Mutfağı
Tereyağlı Erişte
Tereyağlı erişte, Anadolu mutfağının en sevilen pilav çeşitlerinden biridir. Erişteler önce tereyağında altın sarısı olana kadar kavrulur, ardından kaynar suyla pişirilerek nefis bir lezzet elde edilir. Özellikle et yemeklerinin yanında servis edilen bu geleneksel lezzet, sofraların vazgeçilmez tamamlayıcısıdır.
45 dk 4 kişilik Kolay 144 kcal 4.0 (13)
Malzemeler
- 2 su bardağı erişte
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 çay kaşığı tuz
- 3 su bardağı kaynar su
Besin Değerleri
Porsiyon başına (4 kişilik)
144
kcal
Yapılış
- 01
Yayvan ve kalın tabanlı bir tencereyi orta-kısık ateşte ısıtın. Tereyağı ve sıvı yağı tencereye ekleyerek, köpük çıkarıncaya kadar eritin (yaklaşık 2-3 dakika).
3 dk