Türk Mutfağı
Tekir Tava
Tekir Tava, Karadeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Taze tekir balığının çıtır çıtır kızartılmasıyla ortaya çıkan bu pratik yemek, mısır unu ile bulanarak özel bir tat kazanır. Roka ve limon eşliğinde servis edilen bu geleneksel tarif, balık severlerin favorisi haline gelmiştir.
30 dk 2 kişilik Kolay 350 kcal 5.0 (1)
Malzemeler
- 500 gram tekir balığı
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı mısır unu
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 demet roka
- 2 dilim limon
Besin Değerleri
Porsiyon başına (2 kişilik)
350
kcal