Yükleniyor...
Sade ama doyurucu bir sandviç tarifi olan tavuklu sandviç, yumuşak tavuk göğsü ve karamelize soğanın mükemmel uyumu. Kolay yapılışı ve pratikliğiyle hem günlük öğünlerde hem misafirleriniz için ideal bir lezzet. Ekmek arasında servis edildiğinde hafif ama tok bir öğün sunar.
Porsiyon başına (4 kişilik)
Tavuk göğsünü 2 cm kalınlığında dilimler halinde kesin (iri parçalar). Soğanı yarım ay şeklinde ince dilimleyerek hazırlayın, böylece eşit pişme sağlanır.
8 dkGeniş tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın, hafif kızışması yeterli. Soğan dilimlerini tavaya alarak şeffaflaşana kadar 5-6 dakika soteleyin (ara ara karıştırarak).
6 dkTavuk dilimlerini soğanların üzerine ekleyerek orta-yüksek ateşte kavurmaya başlayın. Her iki tarafını da 4-5 dakika pişirerek güzel bir altın rengi almasını sağlayın.
10 dkAteşi kısarak tuz ve karabiberi serpip karıştırın, tavukların tamamen pişmesini bekleyin. İç kısımları beyazlaşana kadar 6-8 dakika daha dinlendir (kapağı kapalı tutarak).
8 dkTavukları çatalla kontrol edip tamamen piştiğinden emin olun, suyu çekilmeli. Ateşi kapatarak 2-3 dakika dinlendirin, lezzetlerin birleşmesi için bekleyip sıcak servis edin.
3 dk