Yükleniyor...
Tavuklu Patates Sarma - Geleneksel Türk mutfağından detaylı tarif.
Rendelenmiş ve suyu sıkılmış çiğ patatesleri bir kaseye koyun ve üzerine yumurtayı ekleyin.
Kaşar, tuz, karabiber, maydanoz ekleyip yoğurun.
Fırın tepsisine harcı yayın ve 185 derece fırında 30 dakika pişirin.
Tavukları Vestel X Maxi 4 Bıçaklı Doğrayıcı'ya koyun.
Tavukları parçalayın.
Ocakta, orta ateşte soğanları kavurun.
Ardından parçalanmış tavuğu ekleyin. Biberleri, salça ve baharatları ekleyip karıştırın. Suyunu da ekleyip pişmeye bırakın.
Fırınlamış olduğunuz patates harcını oda sıcaklığında bekletin. Beklemiş olan patates harcını tekrar fırın tepsisine açın ve üzerine tavuk harcını yayın.
Rulo haline getirin.
Rulo patatesin üzerine kaşar peyniri serpiştirip üzeri kızarana dek 10 dakika fırınlayın. Fırından çıkardığınız patates rulonun ilk sıcaklığı geçtikten sonra dilimleyip maydanoz serpiştirin ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!