01

Tavuk göğsülerini liflerine paralel olarak 0.5 cm kalınlığında ince şeritler halinde doğrayın. Etin daha çabuk pişmesi ve lezzet alması için şeritleri mümkün olduğunca eşit kalınlıkta kesmeye özen gösterin.

5 dk

02

Biberleri ince julyen şeklinde, soğanı yarım ay dilimler halinde doğrayın (0.3 cm kalınlık). Domatesi de iri parçalar halinde doğrayıp sularını bir tabakta bekletin.

4 dk

03

Geniş tabanlı tavada ayçiçek yağını yüksek ateşte ısıtın ve tavuk şeritlerini tek sıra halinde dizin. Tavukları 3-4 dakika sürekli karıştırmadan altın sarısı renk alana kadar soteleyerek pişirin.

4 dk

04

Tavuklara tuz ve kimyon ekleyip 30 saniye karıştırın, ardından biber ve soğan ilavesi yapın. Sebzeler çıtırlığını koruyacak şekilde 2-3 dakika yüksek ateşte kavurun.

3 dk

05

Domates parçalarını tavaya ekleyin ve pul biberi serpip tüm malzemeyi 2 dakika kavurun. Domateslerin hafif pişmiş ama formunu korumuş olmasına dikkat edin.

3 dk

06

Lavaşları ıslak havlu içinde mikrodalga fırında 20 saniye ısıtarak yumuşatın. Sıcak lavaşın üzerine tantuni harcını paylaştırıp sıkıca sararak servis tabağına alın.

3 dk

Tavuk Tantuni

Malzemeler

Besin Değerleri

AI ile Uyarla

Yapılış

Yorumlar