Yükleniyor...
Sucuklu Pizza - Geleneksel Türk mutfağından detaylı tarif.
Sucuklu pizza hamuru için su, şeker ve mayayı karıştırın.
Üzerine yağ, un ve tuzu ekleyip yoğurun. Bu noktada hamur halen toplanmayan bir kıvamdaysa unu azar azar eklemeye devam edebilirsiniz. Ancak hamurun çok kalın olmaması gerekiyor, bunu da hatırlatalım.
Üzerini kapatıp 30 dakika mayalandırın.
Mayalanan hamuru ikiye bölün. Unlanmış tezgahta hamuru yuvarlak şekilde açın. Kenarlarını içe doğru kıvırın.
Bu sırada sos için gerekli malzemeleri bir sos tenceresinde pişirip soğutun. Sucukları dilimleyin, kaşarları rendeleyin.
Açtığınız pizzanın içerisine sosunu sürün.
Rendelenmiş kaşar peynirini eşit bir şekilde dağıtın. Üzerine <span class="il">sucuk</span> dilimlerini de koyun.
Önceden ısıtılmış en yüksek ayar fırında (220-250 derecede) 10 dakika kadar pişirin. Pişen pizzayı dilimleyerek servis edin. Sucuklu pizza hazır! Afiyet olsun.