
Sebzeli Pilav
Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti sebzeli pilav, tane tane pirinçlerle hazırlanır. Arpa şehriye ve renkli sebze garnitürüyle hem besleyici hem de görsel açıdan zengin bir ana yemek seçeneğidir.
Malzemeler
- 1 su bardağı pilavlık pirinç
- 3 yemek kaşığı arpa şehriye
- 1 adet 150 gr. garnitür
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı kaynar su
Besin Değerleri
Porsiyon başına (2 kişilik)
Yapılış
- 01
Pilavlık pirinci geniş bir kasede soğuk suyla 3-4 kez yıkayın, suyu berraklaşana kadar durulayın. Temizlenen pirinci ılık tuzlu suda (1 tatlı kaşığı tuz) tam 15 dakika dinlendirin, ardından ince elekten geçirerek suyunu tamamen süzün.