Yükleniyor...
Sade Kek - Geleneksel Türk mutfağından detaylı tarif.
Porsiyon başına (12 kişilik)
Sade kek için 4 adet yumurtayı derince bir kaba kırın ve 1,5 su bardağı toz şekeri ekledikten sonra bir mikser ile 10 dakika boyunca çırpın. Krema kıvamına gelen karışıma 1'er su bardağı sıvı yağ ve sütü ekleyip bir spatula ile karıştırın.
Üstüne 2,5 su bardağı un, 1'er paket kabartma tozu ve vanilini de ekledikten sonra tekrar karıştırın. Sıvı yağ ile yağladığınız bir kek kalıbına hazırladığınız karışımı dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirin.
Kek kürdan testini geçince fırından alın ve tamamen soğuduktan sonra kalıbı ters çevirerek kalıptan çıkarın.
Dilimleyerek servis edin. Sade kek hazır. Afiyetler olsun!