01

Yumurtaları derin bir kaseye kırın ve çatal yardımıyla hızlı hareketle iyice çırpın. Tuz ve karabiberi ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar 2 dakika daha çırpmaya devam edin (karışım köpüklü ve kremsi bir kıvam almalı).

3 dk

02

Kaşar peynirini ince dilimler halinde kesin (yaklaşık 2-3 mm kalınlığında). Peynir dilimlerini bir tabakta bekletin ve oda sıcaklığına gelmesini sağlayın.

2 dk

03

Orta boy yapışmaz tavayı orta-kısık ateşte 1 dakika ısıtın. Tereyağını tavaya ekleyip eritin ve spatula ile tavanın her yerine eşit şekilde yayılmasını sağlayın (tereyağı köpürmeye başladığında hazır demektir).

2 dk

04

Çırpılmış yumurta karışımını tavaya dökün ve spatula ile hafifçe karıştırarak tabanın eşit pişmesini sağlayın. Alt kısmı tutmaya başladığında (yaklaşık 90 saniye) karıştırmayı tamamen bırakın ve yüzeyin hafif nemli kalmasına izin verin.

2 dk

05

Kaşar peyniri dilimlerini omletin tam yarısına eşit aralıklarla yerleştirin. Peynirin kenarları hafifçe erimeye başlayana kadar kısık ateşte 1 dakika bekleyin.

1 dk

06

Spatula yardımıyla omletin peynirli olmayan yarısını diğer yarısının üzerine nazikçe kapatarak yarım ay şekli verin. Kısık ateşte 1 dakika daha pişirerek peynirin tamamen erimesini ve omletin şeklini almasını sağlayın.

2 dk

07

Omleti spatula ile dikkatlice tabağa alın ve hemen sıcakken servis yapın. Afiyet olsun.

1 dk

Peynirli Omlet

Malzemeler

Besin Değerleri

AI ile Uyarla

Yapılış

Yorumlar