Hint Mutfağı
Pakora
Hint mutfağının en sevilen atıştırmalıklarından pakora, nohut unu ile hazırlanan hafif ve çıtır bir kaplama ile sebzelerin buluştuğu nefis bir kızartmadır. Soğan ve patatesin baharatlı nohut unu hamurunda yoğrulup altın sarısı renkte kızartılmasıyla ortaya çıkan bu lezzet, çay saatlerinin ve misafir ağırlamanın vazgeçilmezidir.
45 dk 4 kişilik Kolay 200 kcal 4.4 (39)
Besin Değerleri
Porsiyon başına (4 kişilik)
200
kcal
6.0
Protein (g)
22.0
Karbonhidrat (g)
10.0
Yağ (g)
P %16K %58Y %26
Yapılış
- 01
2 adet soğanı (orta boy) yarım ay şeklinde ince dilimler halinde doğrayın. 1 adet orta boy patatesin kabuğunu soyup ince julyen şeklinde (kibrit çöpü kalınlığında) kesin.
8 dk