Yükleniyor...

Chefik

Mutfağınızın dijital asistanı. AI destekli tarif önerileri ve akıllı mutfak yönetimi.

Türk Mutfağı

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası

Name: Lokanta Usulü Mercimek Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı sarı mercimek; 1.5 su bardağı tavuk suyu; 4 su bardağı sıcak su; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 adet soğan; 2 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı un; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 çay kaşığı pul biber

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası - Geleneksel Türk mutfağından detaylı tarif.

40 dk 4 kişilik Kolay 219 kcal 5.0 (115)

🍲 Çorba 🌙 Akşam Yemeği 🫕 Tencere 🇹🇷 Türk Mutfağı 🕐 Öğle Yemeği

Malzemeler

1 su bardağı sarı mercimek
1.5 su bardağı tavuk suyu
4 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı pul biber

Pişirmeye Başla

Besin Değerleri

Porsiyon başına (4 kişilik)

219

kcal

AI ile Uyarla

Bu tarifi sağlıklı, bütçe dostu veya diyet uyumlu hale getir.

Giriş Yap

Yapılış

01
Lokanta usulü mercimek çorbası yapımı için 1 yemek kaşığı tereyağını eritin ve küp küp doğranmış 1 adet soğanı ve ezilmiş 2 diş sarımsağı kavurun.
02
Soğan ve sarımsak hafif kavrulunca 1 yemek kaşığı unu ilave edin ve 2-3 dakika kavurun.
03
1 su bardağı mercimeği de ilave edin ve kavurmaya devam edin.
04
1,5 su bardağı tavuk suyu ve 4 su bardağı sıcak suyu ilave edin.
05
Su kaynayınca 1 tatlı kaşığı tuzu ilave edin ve mercimekler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
06
Kaynayan ve kıvamlanan çorbayı blenderdan geçirin.
07
Lokanta usulü mercimek çorbası hazır. Tereyağında pul biberi kavurarak hazırladığınız acı yağ ile servis edin. Afiyet olsun!

Yorumlar

Yorum yazmak için giriş yapın.

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası | Chefik