Kırmızı Biberli Domates Sosu

Malzemeler

• 1 adet 2 kilogram domates
• 1 adet 1,5 kilogram kapya biber
• 1 demet maydanoz
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 adet kesme şeker
• 5 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber