Türk Mutfağı
Kaşarlı Börek
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden kaşarlı börek, katmanları arasındaki erimiş peynir ve çıtır yufka dokusuyla sofraların baş tacıdır. Ev yapımı sos karışımı sayesinde yumuşacık kalan yufkalar, altın sarısı renginde pişerek mükemmel bir görünüm kazanır. Kahvaltıdan akşam yemeğine kadar her öğünde keyifle tüketilebilecek bu börek, misafir ağırlamalarında da büyük beğeni toplar.
50 dk 4 kişilik Kolay 710 kcal 5.0 (1)
Malzemeler
- 5 adet yufka
- 200 gram kaşar peyniri
- 1 çay bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta sarısı
Besin Değerleri
Porsiyon başına (4 kişilik)
710
kcal
Yapılış
- 01
Fırını 180 derece ısıtmaya başlayın. 25x35 cm boyutlarında derin bir tepsinin her yerine ince bir tabaka sıvı yağ sürün. Yufkaları açmadan önce oda sıcaklığında 10 dakika dinlendirin (kurumalarını önlemek için).
5 dk