01

Büyük bir karışım kasesine yumurtaları kırın ve tel çırpıcı ile 3-4 dakika köpük köpük olana kadar çırpın. Toz şekeri yavaş yavaş ekleyerek 5 dakika daha çırpmaya devam edin (kremsi beyaz renk alana kadar).

8 dk

02

Çırpılmış yumurta karışımına oda sıcaklığındaki süt ve sıvı yağı ekleyin. Tahta kaşık ile alt üst ederek 2-3 dakika homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.

3 dk

03

Ayrı bir kasede unu, kakaoyu, kabartma tozunu ve vanilini elek yardımıyla bir araya getirin. Kuru malzemeleri yavaş yavaş yaş karışıma ekleyerek alt üst ederek karıştırın (hamur pürüzsüz olana kadar).

4 dk

04

Baton kalıbı (25x10 cm) tereyağı ile iyice yağlayın ve hafifçe unla pudralayın. Hazırlanan hamuru kalıba dökün ve hafifçe sallamak suretiyle düzleştirin.

3 dk

05

Fırını 180 dereceye önceden ısıtın ve keki orta rafa yerleştirin. 35-40 dakika pişirin, çubuk testi yaparak içinden temiz çıktığından emin olun.

40 dk

06

Pişen keki fırından çıkarıp 10 dakika kalıpta dinlendirin. Daha sonra kalıptan çıkararak tel ızgarada tamamen soğumaya bırakın.

15 dk

07

Soğuyan keki dilimleyerek servis tabağına alın. Çay yanında taze olarak servis edin, isteğe bağlı pudra şekeri serpebilirsiniz.

2 dk

Kakaolu Baton Kek

Malzemeler

Besin Değerleri

AI ile Uyarla

Yapılış

Yorumlar