
Ispanak Soslu Makarna
Taze ıspanaklardan hazırlanan kremsi ve besleyici makarna tarifi. Vitamin deposu ıspanaklar, tereyağlı roux ile bağlanarak nefis bir sos haline getirilir. Hafif ve sağlıklı bir öğün arayanlar için ideal seçim.
Malzemeler
- 1 adet 1 bağ ıspanak yaprağı
- 1 paket penne makarna
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 tutam tuz
- 1 su bardağı süt
- 1 tutam karabiber
Yapılış
- 01
Ispanakları iyice yıkayıp kalın saplarını ayırın (ince saplar kalabilir). Geniş tencerede 1 çay bardağı su kaynatıp ıspanakları ekleyin, yüksek ateşte 3-4 dakika haşlayın.