
Hotteok
Hotteok, Kore mutfağının sevilen tatlı sokak lezzetidir. İçinde tarçın ve şeker bulunan bu hamurlu tatlı, tavada basılarak altın sarısı bir renk alana kadar pişirilir. Sıcak servis edildiğinde içindeki şekerli harç erirek muhteşem bir lezzet yaratır.
Besin Değerleri
Porsiyon başına (6 kişilik)
Yapılış
- 01
Büyük bir karıştırma kabında unu yığın şeklinde yerleştirin ve ortasını çukur açın. Çukura 1 çay bardağı ılık su ekleyerek parmaklarınızla yavaşça karıştırmaya başlayın ve yumuşak bir hamur elde edin.