
Gözleme
Anadolu mutfağının vazgeçilmez lezzeti gözleme, ince açılan yufka hamurunun içine ıspanak ve beyaz peynir karışımı konularak hazırlanır. Sacda veya tavada pişirilen bu geleneksel hamur işi, tereyağının aromasıyla buluşarak eşsiz bir tat sunar.
Malzemeler
- 300 g Un
- 1 demet Ispanak
- 150 g Beyaz Peynir
- 0.5 adet Soğan
- 2 yemek kaşığı Tereyağı
- 1 çay kaşığı Tuz
Besin Değerleri
Porsiyon başına (4 kişilik)