01

Sarımsakları ince doğrayın ve derin bir karıştırma kasesine alın. Üzerine zeytinyağı, soya sosu, pul biber, kekik ve tuzu ekleyerek tahta kaşıkla iyice karıştırın.

3 dk

02

Tavuk kanatlarını soğuk suda yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Hazırlanan baharatlı sosa ekleyerek ellerinizle iyice ovuştururken her parçanın sosla kaplanmasını sağlayın.

5 dk

03

Marine edilmiş kanatları buzdolabında 30 dakika dinlendirin (daha yoğun lezzet için 2 saate kadar bekletebilirsiniz). Bu sürede fırını 200°C'ye ısıtmaya başlayın.

30 dk

04

Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın ve kanatları tek sıra halinde dizin. Orta rafta 20 dakika pişirin, kanatlar hafif pembemsi altın rengi alana kadar bekleyin.

20 dk

05

Kanatları maşayla çevirin ve tüm yüzeylerin eşit pişmesi için pozisyonlarını değiştirin. 15-20 dakika daha pişirerek dış yüzeyin çıtır, altın sarısı olmasını sağlayın.

18 dk

06

Pişme kontrolü için en kalın parçayı kesip içinin tamamen beyazlaştığından emin olun. Çıtırlığını korumak için 5 dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis yapın (yanında turşu veya cacık ile).

5 dk

Fırında Tavuk Kanat

Malzemeler

Besin Değerleri

AI ile Uyarla

Yapılış

Yorumlar