01

Fırını 200°C'ye ısıtın ve fırın tepsisini hazırlayın. Patates ve soğanları iyice yıkayıp kurulayın, patates kabuklarını soyup orta boy küpler halinde doğrayın (2 cm).

8 dk

02

Soğanı yarım ay dilimler halinde doğrayın ve geniş bir tavada zeytinyağını kızdırın. Soğan dilimlerini tavaya alıp orta ateşte 5-6 dakika soteleyin, kenarları hafif pembeleşene kadar.

7 dk

03

Doğranmış patatesleri tavaya ekleyin ve orta-yüksek ateşte 8-10 dakika kavurun. Patatesler hafif altın rengi alana ve kenarları kızarana kadar karıştırarak pişirin.

10 dk

04

Tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın, sebzelere eşit dağılmasını sağlayın. Karışımı yağlanmış fırın tepsisine aktarın ve düzgün bir tabaka halinde yayın.

5 dk

05

Önceden ısıtılmış fırının alt rafına yerleştirin ve 200°C'de 25-30 dakika pişirin. Patatesler yumuşayıp üzeri hafif kızarana kadar bekleyin.

30 dk

06

Fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirin, sıcaklığının hafif düşmesini sağlayın. Dilediğiniz yeşilliklerle süsleyerek sıcak olarak servis yapın, yanında yoğurt veya turşu ikram edebilirsiniz.

5 dk

Fırında Sebze

Malzemeler

Besin Değerleri

AI ile Uyarla

Yapılış

Yorumlar