Yükleniyor...
Ev Yapımı Waffle - Geleneksel Türk mutfağından detaylı tarif.
Porsiyon başına (5 kişilik)
Waffle yapımı için önce 2 adet yumurta ve 1 yemek kaşığı toz şekeri rengi açılıp, köpürene kadar çırpın.
Üzerine 1 su bardağı süt, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin, 1,5 su bardağı un, 1 çay kaşığı tuz ve 4 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam edin.
Hafif akışkan kıvamlı bir harç elde edin.
Waffle ya da tost makinesini kızdırın ve yağlayın.
Hazırladığınız harçtan bir kepçe kadar dökün.
Makinanın kapağını kapattıktan sonra orta ısıda, aralarda kontrol ederek pişirme işlemini gerçekleştirin. Hazırladığınız waffle karışımı bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
Renk alıp, dışı çıtır içi daha yumuşak kıvamda kalarak pişen waffle'ları servis tabağına alın.
2 yemek kaşığı sürülebilir çikolata, 2 yemek kaşığı fındık kreması, 5 adet çilek ve 1 adet muz dilimleri ekleyip, 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi, 1/2 yemek kaşığı Antep fıstığı ve 1 yemek kaşığı dövülmüş fındık serpiştirip, waffle'ı sevdiklerinizle afiyetle tüketin.
Waffle hazır. Afiyetler olsun!