Yükleniyor...
Ev Yapımı Granola - Geleneksel Türk mutfağından detaylı tarif.
Porsiyon başına (1 kişilik)
Ev yapımı granola için bir kesme tahtasına 1 çay bardağı fındık, 3 yemek kaşığı kaju, 1 çay bardağı ceviz ve 3 yemek kaşığı bademi alın ve bir bıçakla doğrayıp, derince bir kaseye alın.
Üstlerine 2 su bardağı yulaf ezmesi, 3 yemek kaşığı bal ve 1 silme tatlı kaşığı tarçını ekleyin. Elinizle bu karışımı iyice karıştırın.
Yağlı kâğıt serilmiş bir fırın tepsisine güzelce yayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 5 dakika fırınlayın. 5 dakikanın sonunda çıkarıp kaşıkla karıştırın ve tekrar 5 dakika daha fırınlayın.
Eğer daha kavruk seviyorsanız fırınlama süresini uzatabilirsiniz.
Fırından aldığınız karışım biraz soğuduktan sonra, doğradığınız 3'er yemek kaşığı gün kurusu kayısısı, kurutulmuş erik ve 5 yemek kaşığı goji berry ile karıştırın. Tamamen soğuduktan sonra bir kavanoza koyup saklayın. İster sütle ister yoğurtla tüketebilirsiniz. Ev yapımı granola hazır. Afiyetler olsun!