Çin Mutfağı
Çin Usulü Buharda Balık
Çin mutfağının en sade ve lezzetli yemeklerinden biri olan buharda balık, balığın doğal lezzetini koruyarak zencefil aromasıyla buluşturan sağlıklı bir tarifte. Yumuşak dokusu ve hafif baharatlı tadıyla hem çocukların hem de yetişkinlerin severek yiyeceği bir ana yemek.
40 dk 4 kişilik Kolay 200 kcal 5.0 (131)
Besin Değerleri
Porsiyon başına (4 kişilik)
200
kcal
28.0
Protein (g)
4.0
Karbonhidrat (g)
8.0
Yağ (g)
P %70K %10Y %20
Yapılış
- 01
Balık filetolarını soğuk suda iyice yıkayıp kağıt havluyla kuruladıktan sonra, buharlama için uygun derin bir tabağa yerleştirin. Balık üzerine ince julyen şeklinde doğranmış taze zencefil dilimlerini eşit aralıklarla dizin ve balığın her tarafına hafifçe tuz serpip 10 dakika dinlendirin.