Meksika Mutfağı
Chilaquiles
Chilaquiles, Meksika mutfağının en sevilen kahvaltı yemeklerinden biridir. Kızarmış tortilla parçaları, taze domates salsası ve kremalı yumurtaların buluştuğu bu lezzetli tabak, kaşar peyniri ile taçlandırılır ve tek tavada pratik şekilde hazırlanır.
40 dk 4 kişilik Kolay 350 kcal 4.8 (49)
Besin Değerleri
Porsiyon başına (4 kişilik)
350
kcal
14.0
Protein (g)
30.0
Karbonhidrat (g)
20.0
Yağ (g)
P %22K %47Y %31
Yapılış
- 01
Tortilla parçalarını (eğer yoksa bazlama veya lavaş ekmeği kullanabilirsiniz) üçgen şeklinde kesin ve orta ateşte bolca sıvı yağda altın sarısı renk alana kadar 3-4 dakika kızartın. Kızaran parçaları emici kağıt üzerine alarak fazla yağını süzdürün.