01

Domatesleri soğuk suda iyice yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın. Keskin bir bıçakla 1 cm kalınlığında yuvarlak dilimler halinde kesin, çok ince kesilirse suyu akacaktır.

5 dk

02

Soğanı soyup yarım ay dilimler halinde ince ince doğrayın (2-3 mm kalınlığında). Sarımsakları soyup ince ince kıyın ve bir tabakta hazır bulundurun.

5 dk

03

Geniş bir servis tabağının tabanını zeytinyağının yarısı (1 yemek kaşığı) ile nemlendin. Domates dilimlerini tabağa dizin, her dilim arasında 1-2 cm boşluk bırakarak estetik bir görünüm elde edin.

3 dk

04

Doğranmış soğanları domateslerin üzerine eşit şekilde dağıtın ve hafifçe bastırarak yerleştirin. Kıyılmış sarımsakları da soğanların üzerine serpıştirip aromaların karışmasını sağlayın.

3 dk

05

Tuz ve karabiberi avucunuzda karıştırıp domateslerin ve diğer malzemelerin üzerine eşit şekilde serpin. Kalan zeytinyağını (1 yemek kaşığı) üzerine gezdirerek baharatların dağılmasını sağlayın.

2 dk

06

Salatayı oda sıcaklığında 15 dakika dinlendirin, böylece malzemeler birbirinin lezzetini alacaktır. Servis öncesi hafifçe karıştırarak sıcak veya oda sıcaklığında servis edin. Afiyet olsun.

15 dk

Caprese

Malzemeler

Besin Değerleri

AI ile Uyarla

Yapılış

Yorumlar