01

Orta boy tencerede tereyağını eritip soğanı ince doğrayarak ekleyin. Orta ateşte soğanlar şeffaflaşana kadar 4-5 dakika kavurun.

5 dk

02

Kavrulan soğanlara domates ve biber salçasını ekleyerek karıştırın. Salçalar kokusunu verip hafif kızarana kadar 2 dakika daha kavurmaya devam edin.

2 dk

03

Bulguru tencereye ekleyip tahıl taneleri yağla kaplanana kadar karıştırarak kavurun. Bu işlem bulgurların dağılmasını önler ve pilavın taneli çıkmasını sağlar.

3 dk

04

2 bardak kaynar suyu yavaşça dökerek bulgurları karıştırın, tuzu ilave edin. Yüksek ateşte kaynamaya bırakıp 2-3 dakika fokurdattın, sonra ateşi kısın.

5 dk

05

Tencere kapağını aralık bırakarak kısık ateşte bulgurlar suyunu tamamen çekene kadar 15 dakika pişirin. Ara ara karıştırarak dibinin tutmasını önleyin.

15 dk

06

Ateşi kapatıp tencere kapağının üzerine temiz mutfak bezi koyun. Bulgur pilavını 10 dakika dinlendirerek buharının çıkmasını sağlayın, sonra çatalla karıştırarak servis edin.

10 dk

Bulgur Pilavı

Malzemeler

Besin Değerleri

AI ile Uyarla

Yapılış

Yorumlar