Türk Mutfağı
Boza
Boza, fermente edilmiş tahıllardan yapılan geleneksel Türk içeceğidir. Bu basitleştirilmiş versiyon, un bazlı bir karışım olarak hazırlanmaktadır. Hafif baharatlı ve besleyici bu içecek, soğuk havalarda vücut ısıtıcı olarak tüketilir.
50 dk 2 kişilik Kolay 367 kcal 4.8 (91)
Besin Değerleri
Porsiyon başına (2 kişilik)
367
kcal
10.4
Protein (g)
76.9
Karbonhidrat (g)
1.0
Yağ (g)
P %12K %87Y %1
Yapılış
- 01
Unu ince bir elek yardımıyla iyice elekten geçirerek topaklanmaları önleyin. Tuz ve karabiberi ayrı bir kasede karıştırarak baharat karışımını hazırlayın.