.jpg&w=3840&q=75)
Biber Pestolu Makarna
Közlenmiş kırmızı biberin yoğun aromasıyla hazırlanan bu kremalı makarna, geleneksel İtalyan pesto tekniğinin Türk damak tadına uyarlanmış halidir. Beyaz peynir ve cevizin mükemmel uyumuyla zenginleşen sos, makarnaya kadifemsi bir doku kazandırır. Pratik ve lezzetli bu tarif, hem günlük yemeklerde hem de özel davetlerde beğeniyle karşılanır.
Malzemeler
- 1 paket penne makarna
- 3 adet közlenmiş kırmızı biber
- 4 yemek kaşığı beyaz peynir
- 2 diş sarımsak
- 1 avuç ceviz
- 1 avuç taze fesleğen yaprağı
- 1 adet 2 kepçe makarna suyu
Yapılış
- 01
Geniş bir tencerede bol su kaynatın ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin. Penne makarnayı kaynar suya atarak orta-yüksek ateşte paket üzerindeki sürenin 1 dakika eksiğinde (yaklaşık 10-11 dakika) al dente kıvamında haşlayın.