Batırık

Malzemeler

• 2 su bardağı ince bulgur
• 1 su bardağı tahin
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet küçük boy kuru soğan
• 1 demet maydanoz
• 2 adet yeşil biber
• 1 demet nane
• 1 adet 5-6 dal taze soğan
• 1 adet 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı