Türk Mutfağı
Ayva Ezmesi
Ayva Ezmesi - Geleneksel Türk mutfağından detaylı tarif.
20 dk 6 kişilik Kolay 400 kcal 4.5 (10)
Besin Değerleri
Porsiyon başına (6 kişilik)
400
kcal
Yapılış
- 01
Ayvaları güzelce yıkayın ve soyun. Çekirdekli kısımlarını ayırıp küp küp doğrayın. Ayvaları tencereye alın. Ayvaların üzerini geçmeyecek kadar su ekleyin. Limon suyunu da ilave ederek orta ateşte pişmeye bırakın.
- 02
Sonra ayvalar tamamen yumuşadığında ve suyunu çektiğinde ocaktan alın. Kıvamın yoğun olmasına dikkat edin. Pişen ayvaları blendardan geçirip pürüzsüz hale getirin.