Türk Mutfağı
Aşure
Anadolu'nun en eski tatlılarından olan aşure, Nuh Peygamber'in gemisinden bu yana gelen kutsal bir lezzettir. Tahılların, baklagillerin ve kuru meyvelerin uyumlu birleşimi olan bu tatlı, hem besleyici hem de maneviyatı doyuran bir gelenektir. On farklı malzemenin bir araya gelerek oluşturduğu bu mübarek tatlı, özellikle Muharrem ayında hazırlanır.
65 dk 10 kişilik Orta 211 kcal 4.2 (68)
Malzemeler
- 200 g Buğday
- 100 g Nohut
- 50 g Kuru Fasulye
- 50 g Pirinç
- 300 g Şeker
- 50 g Kuru Kayısı
- 50 g Kuru Üzüm
- 30 g Ceviz
- 50 g Nar
Besin Değerleri
Porsiyon başına (10 kişilik)