Keşfete Dön
Türk Mutfağı
Antep Lahmacun - Geleneksel Türk mutfağından detaylı tarif.
40 dk 6 kişilik Kolay 342 kcal 5.0 (6) Malzemeler
- 6 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı su
- 350 gram kuzu döş
- 3 adet kapya biber
- 5 adet yeşil biber
- 5 diş sarımsak
- 1 demet maydanoz
- 4 adet orta boy domates
- 1 yemek kaşığı biber salçası
Antep Lahmacun | Chefik2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber1 çay kaşığı karabiber1 yemek kaşığı tuzBesin Değerleri
Porsiyon başına (6 kişilik)
Bu tarifi sağlıklı, bütçe dostu veya diyet uyumlu hale getir.
Giriş YapAntep lahmacun için un, su ve tuzu derin bir kasede birleştirin.
Kıvam alana dek güzelce yoğurun.
Bezelere ayırın ve üst harcını hazırlayana kadar dinlendirin.
Eti tahtaya alın ve satırla inceltmeye başlayın.
Sebzeleri, tercihinize göre salçayı ve baharatları ekleyin.Ardından kıyma boyutuna gelene dek satırla inceltmeye devam edin.
Hamuru geniş bir şekilde açın ve üzerine hazırladığınız harcı ekleyin.
200 dereceye ayarlı, alt-üst fırında 10 dakika pişirin. Antep lahmacun hazır. Antep lahmacun hazır. Afiyet olsun!