Türk Mutfağı
Acı Badem Şerbeti
Osmanlı mutfağından gelen bu geleneksel şerbet, şekerin karamelize edilmesiyle elde edilen benzersiz acı lezzetiyle meşhurdur. Karabiber ve tuzun eklenmesiyle ortaya çıkan karmaşık tat profili, sindirime yardımcı olması nedeniyle özellikle ağır yemeklerden sonra tercih edilir.
48 dk 2 kişilik Kolay 390 kcal 3.8 (74)
Besin Değerleri
Porsiyon başına (2 kişilik)
390
kcal
0.1
Protein (g)
100.6
Karbonhidrat (g)
0.0
Yağ (g)
P %0K %100Y %0
Yapılış
- 01
Şekeri geniş tabanlı bir tencereye yayın ve orta ateşte eritmeye başlayın. Şekerin homojen şekilde erimeye başlaması için ara ara tencerenin kenarlarından ortalara doğru hafifçe karıştırın.