Yükleniyor...
5 Dakika Poğaçası - Geleneksel Türk mutfağından detaylı tarif.
Porsiyon başına (1 kişilik)
Derin bir karıştırma kasesinin içerisinde yumurta, sıvı yağ, eritilmiş tereyağı, yoğurt, tuz ve kabartma tozunu birleştirip güzelce karıştırın.
Ardından unu aar azar ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
Hazırladığınız hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın.
Tezgahta elinizde düzleştirdirdiğiniz hamurun içerisine ufalanmış beyaz peynir ve doğranmış maydanoz karışımından bir kaşık koyun ve yarım ay şeklinde hamuru kapatın.
Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine hazırladığınız poğaçaları dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çatal ile şekil verin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirdikten sonra çayın yanında afiyetle tüketin.